Яндекс.Метрика

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

 Картофельная запеканка с сыром и чесноком – рецепт проверенный годами.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

 

 

Это блюдо очень сытное. Кроме того готовится из продуктов которые всегда под руками. Так же идеально подходит, как гарнир к овощным салатам и к мясным блюдам. Не теряет своих вкусовых качеств при разогревании. 

В моей семье картофельная запеканка с сыром и чесноком получила высшую оценку. Поэтому готовлю ее часто и хочу поделиться этим вкусным рецептом с вами.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Картофель средних размеров 6 шт.

 Яйцо 2 шт.

Чеснок2 зубчика

Майонез 3 – 4 ст. ложки

Сыр твердый100 грамм

Укроп 30 грамм

Соль, перец  –по вкусу

 Способ приготовления картофельной запеканки с сыром и чесноком  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Шаг 1

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Шаг 2

Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Укроп вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Мелко порезать. Можно использовать сушеный или замороженный. 

Шаг 4

1/2 часть натертого сыра соединить с укропом и яйцом. Эта масса понадобится, чтобы смазать запеканку, Для образования румяной корочки.

Шаг 5

Вторую часть сыра необходимо соединить с майонезом и чесноком.

Шаг 6

Моем и чистим картофель. Затем натираем картофель на терке. Соединяем с майонезом и чесноком. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7

В форму для запекания (диаметр 26 см), смазанную маслом, выкладываем картофельную массу. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.

 

Картофельная запеканка с сыром и чесноком – готова. 

 

Можно разнообразить запеканку, есть простор для фантазии. Но, все-таки, в таком виде она мне нравится больше всего. Надеюсь,  картофельная запеканка с сыром и чесноком  станет и вашим любимым блюдом

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

5 1 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x