Кекс с фундуком и шоколадом – обилие рецептов кексов поражает. Ведь каких только вариантов нет: кекс на кефире, кекс с орехами, мраморный кекс, кекс с изюмом.
Предлагаю приготовить вкусный кекс с фундуком и шоколадом, который имеет насыщенный вкус шоколада и легкую ореховую нотку.
Выпечка с шоколадом – одна из самых вкусных. И всем любителям шоколада придется по вкусу кекс с фундуком и шоколадом. Потому что шоколад – это дар богов.
И так приступим к выпечке кекса с фундуком и шоколадом – он будет ароматный, пышный, с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 220 грамм муки
- 190 грамм сахара
- 100 грамм поджаренного фундука
- 125 грамм йогурта
- 150 грамм растительного масла
- 1 ч. ложка ванилина
- 1 ч. ложку разрыхлителя
- 110 грамм темного шоколада
- сахарная пудра
Приготовление
Шаг 1.
Взбить яичные белки до образования густой массы.
Шаг 2.
В миске смешать йогурт, масло, муку, сахар, поджаренный фундук, ванилин и разрыхлитель.
Шаг 3.
Добавить яичные белки и аккуратно перемешать деревянной ложкой.
Шаг 4.
Далее добавить шоколадную стружку и перемешать.
Шаг 5.
Залить полученную смесь в круглую форму, диаметром 24 см, предварительно смазанную маслом.
Шаг 6.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 30-45 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки.
Переложить на плоское блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
