ЛАКОМСТВО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ ЗА 10 МИНУТ
- КУЛИНАРИЯ

ЛАКОМСТВО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ ЗА 10 МИНУТ

ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ. Чтобы приготовить всеми любимое лакомство не нужно заканчивать кулинарные курсы.
 
Все мы любим шоколад. Хоть и говорят, что сладкое есть вредно, но иногда хочется себя побаловать небольшим кусочком.
Этот рецепт домашнего шоколада, мне достался от бабушки. Она у меня была настоящая изобретательница. Помню каждый ее кулинарный шедевр.
Когда полки в магазинах были пустые (80 – 90 годы), а так хотелось чего – нибудь вкусненького, она всегда мне готовила: петушки – леденцы (правда без палочки), ириски, безе, домашний зефир, ну и конечно же ШОКОЛАД.
Теперь и я балую близких мне людей, этим лакомством!
При изготовлении домашнего шоколада, мы, не получим изящную плитку, подобную той, что в магазине. Но вкус не отличается от того, что куплен в супермаркете.
ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ

Преимущества домашнего шоколада

Домашний шоколад не содержит искусственных добавок. Которых много в готовых шоколадных плитках. Производители используют:
  • синтетические ароматы
  • эмульгаторы
  • консерванты
При изготовлении шоколада в домашних условиях мы сами регулируем содержание какао, сахара и жира.

СОВЕТ 1:

Вы решили сами приготовить шоколад. Купите темное какао хорошего качества. Разница в цене качественной и некачественной продукции составляет в нескольких рублях.

СОВЕТ 2:

Для приготовления домашнего шоколада используйте сухое молоко высокого качества.
ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ
Молоко сухое – 270 грамм
Сахар – 180 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Вода – 100 мл
Какао порошок – 60 грамм
Изюм, орех (любой ) – по вкусу

ШАГ 1.

Соединить какао – порошок с сухим молоком. Перемешать до образования однородной консистенции.

ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ

ШАГ 2.

Довести воду до кипения. Добавьте сахар-песок

Полученный сироп, кипятить 5 минут. Когда сироп начнет густеть, добавляем сливочное масло.
Масло  перемешиваем пока не растопится.

ШАГ 3.

Соединить масляный сироп с сухим молоком и какао. По желанию добавляем измельченные орехи или изюм. Все тщательно перемешать.

ШАГ 4.

Массу перекладываем в форму.

Убрать в холодильник на несколько часов.

ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 10 МИНУТ – ГОТОВО!

 На его приготовление  вы затратили  не более 10 минут, а удовольствия и заряда энергии получите на весь день. Побалуйте домочадцев, сделав самостоятельно шоколадную плитку.

 

 

0 0 vote
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x