САЛАТ “ЛЮБИМЫЙ МУЖ”

САЛАТ “ЛЮБИМЫЙ МУЖ” – с прекрасными вкусовыми качествами. Приготовьте, и ваш любимый муж похвалит вас.

Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским закускам. Он сытный, вкусный и состоит из ингредиентов, которые так нравятся большинству представителей сильного пола. Ведь редкий мужчина не любит мясо.

Он легко и быстро готовится! У салата “Любимый муж” довольно необычный вкус и интригующее оформление.

Для приготовления салата “Любимый муж” нам понадобятся следующие

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное или копченое) – по вкусу 500 грамм
• Грибы шампиньоны – 500 грамм
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сырок плавленый – 2 шт.
• Томаты (черри) 
• Чеснок – 2 зубчика
• Домашний майонез – (яйцо – 1 шт; масло растительное – 180 гр; соль – 0,5 ч. л;  сахар – 0,5 ч. л; горчица – 0,5 ч. л; сок лимона – 1 ст. л)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1.

Грибы нарезать тонкими пластинами.

ШАГ 2. 

Грибы обжарить. Для этого нужно раскалить сковородку, а затем на сухую сковородку высыпаем грибы. 

ШАГ 3.

Грибы не накрывать крышкой! После того, как грибы дадут свой сок, жарим пока вся жидкость не испарится.

ШАГ 4.

Нарезать лук.

ШАГ 5. 

После того, как испарилась вся жидкость в грибах, добавляем соль, перец – по вкусу, растительное масло и лук. Жарим 10 минут.

ШАГ 6.

Готовим домашний майонез. Для этого нужно соединить все компоненты – яйцо, масло, соль, горчицу, сахар, и лимонный сок. Все взбить блендером.

ШАГ 7.

Куриное филе нарезать кубиками.

ШАГ 8.

Яйца отварить. Натереть на крупной терке.

ШАГ 9.

Плавленые сырки предварительно положите в морозильную камеру на 30 минут. Затем натрите на терке.

ШАГ 10.

Соединить яйца, сыр, майонез и чеснок. Чеснок пропустить через пресс.

ШАГ 11.

Собираем салат. 1 слой – грибы; 2 слой – 1/2 часть сырной смеси; 3 слой – куриное филе; 4 слой – сырная масса; 

Отправляем в холодильник на 1 час.

ШАГ 12.

Режим томаты. И украшаем салат помидорами.

Салат готов. Приятного аппетита!

]