Всем известно, что более  вкусной и всеми любимой закуски, чем яйца фаршированные авокадо, найти проблемно. Ну естественно, каждая хозяйка имеет свой собственный, и на ее взгляд самый уникальный, рецепт фаршированных яиц.

Это блюдо – настолько удобная и любимая закуска, что не готовить ее просто невозможно.

Тем более, что скоро закончится пост, и в Светлое Воскресенье на наших столах будет царить изобилие приготовленных блюд.

Вы приготовите их с любовью для своей семьи и близких вам людей.

В этот день по старым русским обычаям, хозяйка должна проявлять радушие и досыта накормить любого человека вошедшего в дом.

На столе будут стоять всевозможные салаты и закуски, куличи и пироги, преобладать мясные блюда и всего, всего…

Иногда надо учитывать не только наши вкусовые предпочтения, но …

В первую очередь, как это отразится на здоровье.

Ну и конечно, как не набрать лишние калории.

Хочу предложить вам идеальный рецепт, который не повредит здоровью и фигуре.

А готовить мы будем:

Яйца фаршированные авокадо

Ингредиенты на 1 порцию

• 100 грамм авокадо
• сок  лимона
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец
• 10 грамм оливкового масла
• 40 грамм помидоров черри
• лук зеленый

Приготовление

 Шаг 1.

Яйца отварить, залить холодной водой,  и оставить в воде для охлаждения.

Шаг 2.

Очистить, разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки перетереть до однородной массы.

Шаг 3.

Мякоть авокадо измельчают вилкой. Сбрызнуть лимонным соком и добавить в желтки.

Шаг 4.

Затем добавьте тертый чеснок, оливковое масло,  зеленый лук и приправьте солью и перцем.

Шаг 5.

Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавьте к пасте и аккуратно перемешайте.

Шаг 6.

Наполните белки начинкой, затем украсьте мелко нарезанным луком.

Приятного аппетита!